Si tratta di una varietà rampicante, con tantissimi fiori di colore rosa, baccello dritto a sezione tonda di colore crema screziato di marrone, i semi sono medi di color crema con righe marroni che seguono la curvatura del fagiolo sul dorso.
| N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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| 178 | Phaseolus vulgaris L. | Rampicante | Fagiolo da sgranare | Predazzo – Val di Fiemme - 1000m slm |
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NOTE STORICHE E UTILIZZO: Coltivate da una vita dalla signora Bepina, anziana madre della donatrice, a Panchià, una frazione di Predazzo. Si tratta di una varietà di fagioli da sgranare. Non stupisce il fatto che sia la donatrice che l’origine della semente sia legata ad una figura femminile. È anzi assai comune che nelle famiglie rurali il compito di custodire le sementi fosse affidato alle donne e le sementi erano spesso parte importante della dote matrimoniale. |
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