Varietà rampicante che produce un baccello viola, che diventa verde in cottura, con semi bianco-panna.
| N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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| 155 | Phaseolus vulgaris L. | Rampicante | Fagiolino mangiatutto | Salorno (BZ) - 220m slm / Frassilongo - Val dei Mocheni 850m slm |
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NOTE STORICHE E UTILIZZO: Coltivati dal 1948 a Salorno (BZ), in località “Pochi”, provenienti dal papà Emilio, originario di Frassilongo, in Val dei mocheni. |
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