Si tratta di una “tegolina”, che in dialetto significa fagiolino mangiatutto, rampicante. Il fiore è metà giallino pallido e metà bianco con sfumature violetto, il baccello è largo e piatto di colore verde e i semi neri, globosi e abbastanza grossi.
N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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110 | Phaseolus vulgaris L. | Rampicante | Fagiolino mangiatutto | Predazzo – Val di Fiemme - 1000m slm |
NOTE STORICHE E UTILIZZO: Questa varietà è coltivata da almeno 60-70 anni. È un fagiolino mangiatutto e il baccello è piatto e carnoso, da mangiare fresco quando è ben cresciuto. |